Mélange de Bordeaux: comment cuisiner et appliquer correctement

Mélange de Bordeaux comment cuisiner
Mélange de Bordeaux comment cuisiner

Salut Des amis de Sébastopol sont venus nous voir il y a un mois. Ils ont apporté un tas de goodies, y compris de délicieuses pommes.

De plus, ils ont apporté plusieurs seaux et ont dit qu'ils ne pouvaient pas aller mal pendant longtemps, afin que nous puissions profiter de fruits frais pendant longtemps. Et il s'est avéré. On mange encore ces pommes, et c'est comme si elles n'étaient arrachées qu'à un arbre.

L'un des secrets dont nous ont parlé des amis est l'utilisation de la bouillie bordelaise. Mélange de Bordeaux - comment cuisiner et comment il est utile pour les arbres fruitiers, lisez la suite.

Comment faire un mélange de Bordeaux

Lorsque l'été bat déjà son plein, nous nous réjouirons de nos récoltes, mais cette variété peut être éclipsée par divers ennemis insidieux qui provoquent des maladies fongiques: pourriture des fruits, gale, etc. chez les pommiers et les poires; pourriture grise dans les cerises et les prunes; rouille et septoria dans les groseilles et les groseilles à maquereau; diverses maladies dans les framboises, les fraises, les tomates. Où chercher un conseil sur eux?

Important!
Maintenant en vente, il existe de nombreux poisons différents, qui sont non seulement chers, mais, surtout, dangereux pour les insectes utiles. Les méthodes folkloriques (infusions d'herbes, saupoudrage de cendres, etc.) sont parfois inefficaces.

Par conséquent, n'utilisez des produits chimiques puissants qu'en dernier recours et uniquement de manière sélective - dans les endroits où la concentration d'agents pathogènes ou de maladies dépasse un niveau critique. La solution peut donc être la préparation et l'utilisation du liquide bordelais.

Le médicament est préparé immédiatement avant utilisation, en mélangeant une solution de sulfate de cuivre avec de la chaux. L'ordre de travail est le suivant. Dans un bol en verre ou en émail dans 5 l d'eau, 100 g de sulfate de cuivre sont dissous. Séparément, le lait de chaux est préparé en écrasant 100 à 150 g de chaux en flocons dans 5 l d'eau.

La chaux vive est d'abord éteinte en ajoutant un peu d'eau et en laissant la chaux bouillir (ne pas utiliser uniquement du plastique et des plats en plastique, sinon fondre pendant la réaction!), Puis refroidir.

Le lait froid est filtré à travers un chiffon rare et un mince filet sous agitation constante y est versé une solution froide de sulfate de cuivre. Si tout est fait correctement, un liquide de couleur turquoise (bleu ciel) est obtenu.

Vous pouvez vérifier sa qualité en abaissant un ongle de fer propre dans la solution pendant plusieurs minutes: s'il est recouvert d'un revêtement de cuivre, la solution n'est pas adaptée à l'utilisation, car elle provoquera une brûlure grave des feuilles, et un filet brun caractéristique apparaîtra sur les fruits, ils se fissureront. Dans un tel mélange, vous devez ajouter du lait de chaux. Le risque de brûlures augmente par temps chaud et humide.

Le plus souvent, une bouillie bordelaise à 1% est utilisée, soit 10 g de solution - 100 g de sulfate de cuivre et 100-150 g de chaux. Pour une seule pulvérisation au bleu au début du printemps, une préparation à 3% est utilisée - 300 g de sulfate de cuivre et 400 g de chaux pour 10 l d'eau.

Il convient de garder à l'esprit que le liquide bordelais ne peut pas être utilisé moins de 15 jours avant la récolte des cultures fruitières et des groseilles et groseilles à maquereau - 25 jours. Les framboises et les fraises sont pulvérisées avant la floraison et après la récolte. En général, la période avant la floraison est la plus favorable à l'utilisation de ce médicament. Les pommiers et les poires ne peuvent pas être transformés plus de 6 fois, les cerises et les prunes - 4, les groseilles et les groseilles à maquereau - 3, les framboises et les fraises - 2.

Des conseils!
Pour lutter contre ces mêmes maladies, une autre préparation contenant du cuivre, l'oxychlorure de cuivre, a également été utilisée avec succès. En cours de route, il convient de noter que le cuivre protège bien les plantes et sous une forme sèche.

De nombreux jardiniers utilisent cette méthode pour se protéger contre les phytophthores: ils percent les troncs de plantes avec des morceaux de fil de cuivre d'un centimètre, débarrassés de l'isolation et de l'émail, car ce bien suffit désormais en magasin. Le fil reste dans les troncs pendant toute la période de croissance des plantes.

Mode d'emploi pour le jardinage, la préparation et la composition

Parmi les médicaments les plus anciens, qui protègent jusqu'à présent efficacement les plantes, se trouve la bouillie bordelaise. Son développement remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque l'effet fongicide d'une solution aqueuse d'hydroxyde de calcium et de sulfate de cuivre a été découvert.

Initialement, le médicament a été utilisé pour traiter les vignobles et a ensuite été utilisé pour pulvériser d'autres espaces verts.

À quoi sert-il?

L'utilisation du liquide bordelais dans le jardinage permet de traiter efficacement la plupart des lésions pathogènes de l'écorce et des feuilles. Dans les cultures fruitières après transformation, un plus grand nombre de fruits mûrissent et les feuillus et les conifères intensifient considérablement leur croissance.

Dans les endroits d'enlèvement d'écorce et sur les coupes de branches de scie traitées avec la bouillie bordelaise, il ne se formera pas de croûtes de pourriture et de zones de bois foncées.

Utilisez le mélange avec prudence, car les composés du cuivre sont toxiques pour l'homme. La transformation des arbres fruitiers est recommandée 2 à 4 semaines avant la récolte.

Cela augmente la qualité et la durabilité des fruits pendant le stockage, tout en réduisant la concentration résiduelle de cuivre à leur surface. Il existe toujours une controverse quant à l'opportunité d'appliquer la composition sur un chalet d'été pendant la saison de croissance, car les composants du médicament peuvent pénétrer dans les arbres ou arbustes fruitiers antérieurs.

En horticulture, l'utilisation de liquide bordelais peut conduire à l'apparition d'une structure nette de fruits et à un changement de leur taille. Cet effet est particulièrement visible sur les cerises. Une option gagnant-gagnant consiste à traiter les arbres avant le bourgeonnement, détruisant la plupart des micro-organismes au stade initial.

Attention!
Ne confondez pas les liquides pour le traitement précoce du jardin et utilisés pendant la saison de croissance.

Une concentration élevée de substances actives de la première solution à 3% affectera négativement le développement d'une plante qui a déjà jeté des feuilles. Pour le traitement des plantes vertes à l'aide d'une solution à 1%.

Composition et principe d'action du médicament

Le mélange fini est une solution aqueuse d'hydroxyde de calcium et de sulfate de calcium contenant de l'hydroxyde de cuivre en suspension. La formulation classique du médicament comprend trois composants initiaux - sulfate de cuivre, chaux vive et eau. La concentration de la solution se réfère à la teneur en sulfate de cuivre prélevé initialement sur la base du mélange aqueux final.

Le mécanisme d'action du liquide bordelais est l'effet des ions cuivre résiduels sur les ravageurs et les champignons, qui se produisent au niveau cellulaire. Le mélange est efficace non seulement dans le traitement des arbustes et des arbres, mais aussi dans les fleurs avec des inflorescences affectées. L'effet répulsif de la composition sur de nombreux insectes nuisibles est noté, que la présence du médicament repousse des dommages à la plante.

Une solution de sulfate de cuivre pur serait beaucoup plus efficace si la plante n'était pas détruite. Les composés du calcium jouent le rôle d'un liant, neutralisant l'effet négatif du cuivre à un niveau acceptable.

Pour l'homme, la bouillie bordelaise est également nocive. Les principaux moyens par lesquels il pénètre dans le corps:

  • ingestion - provoque l'empoisonnement le plus dangereux qui puisse se produire après avoir travaillé avec le médicament ou mangé des fruits contaminés. Le traitement consiste en un lavage gastrique, l'ingestion de protéines et de solutions salines, ainsi que de médicaments cardiaques;
  • inhalation d'aérosols - devient la cause d'un état fébrile, durant 2-3 jours et accompagné de ballonnements, tachycardie et saignements de nez.

Si vous soupçonnez une intoxication par des composés du cuivre, vous devez appeler un médecin qui ajustera le traitement et vous prescrira des médicaments stimulants importants.

Comment préparer un mélange à la maison sans nuire à la santé?

Pour éviter l'intoxication par la bouillie bordelaise, c'est assez simple, si vous suivez les recommandations générales:

  • utiliser un respirateur, des mitaines, un chapeau et des vêtements de protection extérieurs lors de la préparation et de la pulvérisation du produit;
  • ne fumez pas, ne buvez pas et ne mangez pas entre les pulvérisations;
  • ne vaporisez pas le mélange à proximité immédiate des fruits et légumes, qui seront récoltés dans les 2-3 semaines;
  • rincez toujours la culture avec de l'eau avant utilisation.

Gardez à l'esprit que pendant le processus de pulvérisation, les portions individuelles d'aérosol sont dispersées sur des dizaines de mètres. Le résultat peut être la pénétration de substances dans les arbres et arbustes éloignés du site de traitement.

Le schéma de mélange des composants et d'obtention de la composition finale comprend plusieurs étapes:

  1. les premiers échantillons de sulfate de cuivre et de chaux vive sont dissous sous agitation dans une petite quantité d'eau chaude. Un récipient séparé est pris pour chaque solution. L'extinction de la chaux n'est pas effectuée dans des seaux en plastique, car ils peuvent fondre, et les conteneurs métalliques ne conviennent pas pour dissoudre le sulfate de cuivre et stocker la bouillie bordelaise;
  2. les deux solutions sont diluées avec de l'eau jusqu'à un volume de 5 litres, après quoi elles sont mélangées;
  3. une solution de sulfate de cuivre est versée en un mince filet dans une solution de chaux agitée en continu;
  4. le mélange fini est une suspension opaque de couleur bleue. Son aptitude aux usines de transformation doit être vérifiée en mesurant le pH avec du papier de tournesol. Si un milieu acide est détecté, une petite quantité de mortier de chaux doit être ajoutée au liquide bordelais. La préparation du médicament est indiquée par un environnement alcalin faible ou neutre.

Les couleurs de l'indicateur décisif: dans un environnement neutre, il ne change pas de couleur (papier jaune), dans un acide il acquiert une couleur pourpre (certains le considèrent à tort comme rouge), dans un alcalin il montre une couleur bleue.

Le rapport des composants (sur le volume final de 10 l):

  • sulfate de cuivre - 100 g (solution à 1%) ou 300 g (solution à 3%);
  • chaux vive - 100 g (solution à 1%) ou 300-500 g (solution à 3%).

Après la préparation, le médicament doit être utilisé immédiatement (n'insistez pas), jusqu'à ce que les particules finement dispersées d'hydroxyde de cuivre soient combinées en de plus grands conglomérats. Un mélange périodique vous permet de maintenir un état dispersé de la solution.

Important!
Le stockage à long terme entraîne un collage et une précipitation des particules d'hydroxyde, qui obstrueront la buse du pulvérisateur. Pour garder le mélange à utiliser pendant quelques jours, ajoutez-y 5 à 10 g de sucre.

Pour faire un liquide de vos propres mains, le moins cher est d'acheter tous les ingrédients séparément. Acheter un kit prêt à l'emploi qui comprend tous les composants et le papier tournesol sera plus facile, mais plus cher.

Caractéristiques d'application, de dosage et de consommation

Une suspension du médicament est appliquée à la surface des plantes au début du printemps et en été par pulvérisation. La solution finie est versée dans un réservoir dans lequel la pression est ensuite pompée (manuellement ou à partir d'une bouteille de dioxyde de carbone). Vaporisez le mélange uniformément sur les arbres et les arbustes, en essayant d'obtenir le liquide de tous les côtés des feuilles et des branches.

Caractéristiques de l'utilisation de l'outil:

  • la composition doit être pulvérisée avec soin, en évitant ses déversements sur elle-même et sur le sol;
  • Avant le travail, vous devez vous assurer qu'il n'y a personne dans la zone de traitement sans vêtements de protection (en particulier les enfants) et les animaux;
  • Ne pas effectuer de travaux avec une forte probabilité de précipitations;
  • l'application doit se faire strictement dans le vent.

Le nombre de traitements est:

  1. avant l'apparition des reins - 1 (solution à 3%);
  2. pendant la saison de croissance - 3-4 (solution à 1%);
  3. la fréquence du traitement (la durée du liquide) est de 10-14 jours.

Consommation de mélange:

  • pour les arbres (fruits et baies, feuillus et conifères) et les grands arbustes - 15-20 l pour 100 m2;
  • pour les arbustes et les raisins moyens - 10-15 litres par 100 m2;
  • pour les petits buissons (fraises, pommes de terre) - 5-10 litres par 100 m2.

Les grands arbres présentant des signes externes d'infection fongique peuvent être pulvérisés avec une solution à 1% du mélange à raison de 10 à 15 litres par arbre.

Le liquide reste un médicament efficace et bon marché pour le traitement et la prévention des maladies des espaces verts. Son utilisation répandue en horticulture est facilitée par la disponibilité des composants et la simplicité de l'auto-préparation.

La polyvalence de l'outil permet le traitement conjoint de la plupart des plantes et contribue à l'amélioration globale du site.

Bordeaux liquide: comment cuisiner

La bouillie bordelaise est une très célèbre solution de sulfate de cuivre dans du lait de chaux. Il est utilisé comme fongicide (un produit chimique pour lutter contre les maladies fongiques des cultures maraîchères et horticoles).

Depuis les temps anciens, le sulfate de cuivre était utilisé par les médecins comme partie intégrante des poudres et cataplasmes, et aujourd'hui il est tout à fait possible de trouver des prescriptions médicales avec son utilisation. Mais les merveilleuses propriétés protectrices de cette substance pour les plantes, selon l'histoire, ont été "découvertes" tout à fait par accident.

Des conseils!
Au cours des tristement célèbres années 5 de la grande famine des pommes de terre en Irlande, lorsque le mildiou a détruit toute la récolte de pommes de terre dans le pays, un journaliste d'un petit journal provincial a remarqué que près des fonderies, les pommes de terre sont saines et en croissance, tandis que dans tous les autres endroits, elles se sont longtemps transformées en pourriture fétide. Un peu de temps s'est écoulé - et tout le monde le savait déjà: le sauveur est le cuivre.

Aujourd'hui, le cuivre dans la bouillie bordelaise sert fidèlement nos jardiniers et nos jardiniers. Avant d'endommager les plantes par une maladie, le traitement avec ce composé sera un excellent prophylactique. Et avec des infections - un médicament.

Un tel mélange peut être acheté dans un magasin sec. Chaque emballage contient du sulfate de cuivre, de la chaux et (devrait l'être!) Une bande indicatrice spéciale pour vérifier l'exactitude de la fabrication du mélange liquide.

S'il n'y a pas de mélange fini, vous pouvez le préparer vous-même. Il suffit seulement:

  1. acheter des composants;
  2. garder des proportions;
  3. respecter strictement la séquence de cuisson.

Avant d'endommager les plantes par une maladie, le traitement avec ce composé sera un excellent prophylactique.

Proportions pour la préparation d'une solution à 1% de bouillie bordelaise: pour 10 l de solution - 100 g de sulfate de cuivre + 150 g de chaux vive. Proportions pour la préparation d'une solution à 3% de bouillie bordelaise: pour 10 l de solution - 300 g de sulfate de cuivre + 450 g de chaux vive

Selon les experts, la préparation du mélange est loin d'être arbitraire. Vous ne pouvez pas simplement mélanger les composants et tout diluer avec de l'eau.

Malgré les propriétés remarquables du fluide bordelais - le guérisseur des plantes, il faut se souvenir: une petite concentration de cuivre dans le sol est bonne, et un excès est nocif! N'oublions donc pas les paroles de Paracelse: «Tout est poison, et rien n'est dépourvu de toxicité. Une seule dose rend le poison invisible! » Un excès de produits chimiques de banlieue s'installera certainement dans notre corps avec un lourd fardeau de maladies déjà humaines ...

Préparation et utilisation

Au chalet, il y a toujours des ravageurs et des maladies des plantes qui doivent être éliminés rapidement. Le fluide bordelais, dont l'utilisation en été en grande quantité, peut facilement faire face à bon nombre d'entre eux.

Reste maintenant à apprendre à préparer du Bordeaux liquide ou comme on l'appelle aussi un mélange. En général, le sulfate de cuivre, la chaux fraîchement éteinte et l'eau sont utilisés ici. Son utilisation est possible à une concentration de 1% et 3%.

Mélange à 1%

Pour 10 litres d'eau, et si possible utilisez de l'eau de pluie, prenez 100g de sulfate de cuivre et de chaux fraîchement éteinte. Maintenant, dans des plats en bois, en verre ou en argile, diluez le sulfate de cuivre et ajoutez de l'eau jusqu'à 5 litres, dans un autre récipient, vous devez faire de même avec de la chaux.

Attention!
Après cela, nous prenons du vitriol dilué dans 5 litres et versons un filet très fin dans de la chaux éteinte, ne remarquez pas l'inverse !!! Mélanger. Vous devriez voir un liquide bleu vif. Vérifiez si vous avez trop de sulfate de cuivre.

Pour ce faire, prenez un fer à repasser, mais un objet en acier inoxydable (couteau, ongle ...) et abaissez-le au fond du liquide bordelais préparé. Si vous voyez un revêtement rougeâtre, alors buste. Vous pouvez résoudre ce problème en ajoutant de la chaux, si vous négligez le contrôle, vous risquez de brûler les plantes.

Mélange à 3%

Pour 10 litres d'eau, et si possible utilisez de l'eau de pluie, prenez 300g de sulfate de cuivre et 400g de chaux fraîchement éteinte. La technologie de cuisson supplémentaire est similaire à 1% du mélange. Le liquide bordelais peut être acheté sec. L'emballage contiendra du vitriol, de la chaux et une bande indicatrice pour vérifier la préparation correcte du mélange.

Le Bordeaux liquide est utilisé au printemps avant l'ouverture des bourgeons pour la pulvérisation. Ici, vous devez utiliser un mélange à 3%. Pendant la saison de croissance, utilisez un mélange à 1% pour la pulvérisation à partir de raisins anthracnose, rouille sur les variétés de groseilles, groseilles à maquereau, mais pas plus de 3 fois.

La pulvérisation finale des plantes avec la bouillie bordelaise est effectuée au maximum 25 jours avant la récolte des baies et 15 jours avant la cueillette des pommes si les pommiers de la tavelure ont été transformés. Les framboises peuvent être transformées 2 fois (avant la floraison et après la cueillette des baies).

Instructions d'utilisation

La «bouillie bordelaise» - est utilisée pour préparer le liquide bordelais, qui à son tour est utilisé pour lutter contre les maladies (mildiou, coccomycose, rouille, gale, frisée, etc.) sur diverses plantes. En viticulture, le Bordeaux liquide est utilisé dans la lutte contre le mildiou, l'anthracnose, la pourriture noire, la rubéole, la cercosporose, la mélanose, etc.

Important!
Dans les jardins, le liquide bordelais est recommandé pour une utilisation sur la pomme, la poire, le coing contre les brûlures moniliales des fruits, les croûtes, la pourriture des fruits et autres taches, ainsi que sur les fruits à noyaux de kleisterosporiosis ou de taches, les prunes de rubéole ou la polystégmose, ainsi que les feuilles de pêche frisées, brûlure moniliale, poches de cerises et de prunes.

Au début du printemps, une concentration de 3% de liquide bordelais est utilisée (300 g de sulfate de cuivre et 400 g de chaux pour 10 litres d'eau). Et pendant la saison de croissance, une solution à 1% est utilisée (100 g de sulfate de cuivre et 100-150 g de chaux pour 10 litres d'eau).

Pulvérisation au début du printemps avant et pendant le bourgeonnement avec une solution à 3% de liquide bordelais:

  • Vigne: par le mildiou
  • Pommiers, poires, coings: de Parsch et autres taches, moniliose
  • Abricot, prune, cerise, pêche, cerise: coccomycose, klyastérosporiose, bouclés, moniliose, etc.
  • Groseilles, groseilles à maquereau, framboises, fraises: repérage des feuilles, etc.
  • Arbustes ornementaux: tache des feuilles, etc.
  • Céréales d'hiver: moisissure des neiges, pourriture des racines, percosporellose.

Pulvérisation pendant la période de développement (végétation) des plantes avec une solution à 1% de fluide bordelais

  • Culture: pommiers, poires, coings
    • Objet nocif: gale et autres taches, moniliose, phylosticose.
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 6 ans - jusqu'à 2 l par arbre; arbres fruitiers - jusqu'à 10 l;
    • Nombre maximum de traitements: 6
  • Culture: abricot, prune, cerise, pêche, cerise
    • Objet nocif: coccomycose, klyastérosporiose, bouclés, moniliose, etc.
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 6 ans - jusqu'à 2 l par arbre; arbres fruitiers - jusqu'à 10 l;
    • Nombre maximum de traitements: 4
  • Culture: groseilles, groseilles à maquereau
    • Objet nocif: anthracnose, septoria, rouille.
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1,5 l par buisson
    • Nombre maximum de traitements: 3
  • Culture: framboises, fraises
    • Objet nocif: taches sur les feuilles.
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1,5 litre par 10 m2;
    • Nombre maximum de traitements: 2
  • Culture: la vigne
    • Objet nocif: mildiou, anthracnose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1,5 litre par 10 m2;
    • Nombre maximum de traitements: 6
  • Culture: Tomates sol ouvert et fermé
    • Objet nocif: mildiou, macrosporiose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 2 l par 10 m2.
    • Nombre maximum de traitements: 4
  • Culture: pomme de terre
    • Objet nocif: mildiou, macrosporiose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1 litre par 10 m2;
    • Nombre maximum de traitements: 14
  • Culture: concombres
    • Objet nocif: anthracnose, péronosporose, ascochitose, taches d'olivier, bactériose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 2 l par 10 m2.
    • Nombre maximum de traitements: 3
  • Culture: Betterave
    • Objet nocif: cercosporose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1 litre par 10 m2;
    • Nombre maximum de traitements: 3
  • Culture: melons, pastèques
    • Objet nocif: anthracnose, péronosporose, ascochitose, taches d'olivier, bactériose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1 litre par 10 m2;
    • Nombre maximum de traitements: 3
  • Culture: Oignon (pas plume)
    • Objet nocif: péronosporose
    • Consommation de solution de travail: jusqu'à 1 litre par 10 m2;
    • Nombre maximum de traitements: 3
  • Culture: cultures florales et ornementales
    • Objet nocif: rouille, taches, etc.
    • Nombre maximum de traitements: 3

Cuisine

La solution de sulfate de cuivre et de lait de chaux est préparée dans 2 récipients séparés, puis, sous agitation constante, la solution de sulfate de cuivre est versée dans le lait de chaux avec un mince filet. Il n'est pas recommandé de dissoudre le sulfate de cuivre et de préparer le liquide bordelais dans des récipients en fer.

Pour préparer 10 litres de la solution finie dans un récipient non métallique, 5 litres sont meilleurs que de l'eau chaude, 100 g de sulfate de cuivre sont dissous. Dans un autre récipient, de la chaux en pâte fraîchement coulée est mélangée (0,1-0,5 kg de chaux pour 5 litres d'eau) et portée à 5 litres avec de l'eau.

Ensuite, sous agitation continue, du sulfate de cuivre est lentement versé dans le lait de chaux (mais pas l'inverse). S'il est nécessaire de le faire sans assistant, seul, alors le lait de chaux est fortement déroulé en cercle, et pendant que la rotation continue, une solution de vitriol est versée dans un petit ruisseau, puis un nouveau déroulement, etc.

Le liquide bordelais correctement préparé est d'une couleur bleu vif, une réaction neutre ou légèrement alcaline (de préférence cette dernière). Une solution fortement alcaline est mal retenue sur la plante et l'acide peut provoquer des brûlures des feuilles et des mailles brunes sur les fruits ou des craquelures.

Le principe actif du liquide bordelais est les composés basiques du cuivre, légèrement solubles dans l'eau et procurant un long effet protecteur. Le liquide bordelais est un mélange d'une solution de sulfate de cuivre avec du lait de chaux: la suspension opaque a une couleur bleu ciel.

Des conseils!
La composition chimique du mélange varie en fonction du rapport des composants: lorsque le rapport CuSO 4: Ca (OH) 2> 1, différents composés basiques de CuSO4 sont obtenus; lorsque leur rapport est de 1, les composés basiques doubles de sulfate de cuivre et de sulfate de calcium se forment.

Une nouvelle augmentation de la quantité de chaux conduit à la formation d'oxyde de cuivre hydraté [Cu (OH) 2], qui modifie l'effet fongicide.

Avec un manque de chaux dans le liquide bordelais, le sulfate de cuivre reste libre, ce qui entraîne une réaction acide du mélange et, avec une diminution de l'action fongicide, peut provoquer des brûlures à la plante. Le liquide bordelais possède les meilleures propriétés protectrices dans un rapport CuSO 4: Ca (OH) 2 = 1: 0,75.

Le liquide bordelais correctement préparé doit avoir une couleur bleu clair et une réaction neutre ou légèrement alcaline peut être vérifiée avec des indicateurs universels, dans une préparation de qualité, le papier tournesol bleu indicateur ne change pas de couleur et la phénolphtaléine blanche devient rose pâle.

S'il n'y a pas de papier décisif, vous pouvez utiliser un clou ou un fil en acier inoxydable. Lors de l'immersion d'un clou ou d'un fil de fer, le cuivre ne doit pas se déposer.

Si du cuivre se forme sur l'ongle, cela signifie que la solution est acide et qu'il n'y a pas assez de chaux. Dans ce cas, afin d'éviter une forte modification de la concentration du liquide bordelais, le lait de chaux doit être pris concentré (10-15%). Vous ne pouvez pas diluer la solution résultante - cela conduit à sa séparation.

Le liquide bordelais est utilisé le jour de la préparation, s'il est utilisé le lendemain, ajoutez ensuite du sucre (5-10 g de sucre pour 10 litres de liquide bordelais 1%).

Lors de l'utilisation du liquide bordelais dans les vignobles, il convient de garder à l'esprit que le cuivre contenu dans le liquide bordelais supprime non seulement la maladie, mais aussi la plante elle-même, c'est-à-dire dans les vignes, une diminution de la force de croissance des sarments peut être observée. Une alternative est l'application en viticulture de fongicides organiques (ne contenant pas de cuivre).

Attention!
Le liquide bordelais a une bonne résistance à la pluie, il est conseillé de l'utiliser en début de bourgeonnement des bourgeons et en fin d'automne. Pendant cette période, il n'a presque aucun effet négatif sur la culture protégée.

Lorsqu'il est pulvérisé après la floraison et à plusieurs reprises, le médicament peut provoquer la formation d'un filet sur les fruits, détériorer leur qualité, provoquer une chute prématurée des feuilles et une chute partielle de l'ovaire, etc., ce qui est associé à un changement dans les processus physiologiques, mais pas seulement à cause de l'utilisation de préparations contenant du cuivre, et autres raisons. Pendant cette période, il est conseillé d'utiliser une nouvelle génération de fongicides contenant du cuivre.

La préparation du liquide bordelais est laborieuse, elle est incompatible avec les insecticides, c'est-à-dire médicaments nuisibles.

Mais vous ne devez pas l'abandonner complètement, car l'utilisation de nouveaux fongicides ne contenant pas de CALCIUM peut provoquer une privation de calcium, ce qui est de plus en plus remarqué sur les arbres fruitiers. Après la période du «début du bourgeonnement», il est préférable d'utiliser ses substituts contenant du cuivre - «chlorure de cuivre» (ou oxychlorure de cuivre, «Hom») et «cuproxate».

À quoi sert la bouillie bordelaise?

Une solution de sulfate de cuivre, diluée avec du lait de chaux - le fameux mélange bordelais. Il est utilisé pour détruire les champignons des plantes de jardin.

Dans les temps anciens, la poudre additionnée de sulfate de cuivre était utilisée en médecine. Maintenant, il se trouve également dans les médicaments.

Fongicide développé dans la ville de Bordeaux. D'où le nom. La France a été la première à inventer ce médicament dont l'utilisation a commencé au XIXe siècle. Pour la fabrication correcte de la solution bordelaise, vous devez connaître quelques subtilités.

La recette et la composition du fluide bordelais

Ce mélange est indispensable dans le processus de culture des cultures potagères et potagères. Le mortier de Bordeaux combat les ravageurs et les maladies dans le jardin ou le jardin. Il comprend du cuivre - un outil pour la prévention et le traitement des maladies des cultures horticoles. Ce liquide est facile à préparer à la maison.

Vous devez acheter une poudre finie, composée de vitriol et de chaux. Il est nécessaire de déterminer correctement l'acidité de la solution. Une bande indicatrice de papier est insérée dans le sac pour faire la proportion d'acide désirée du mélange.

Important!
Des emballages d'un contenu de 400 gr sont produits. citron vert et 300 gr. vitriol, pour une pulvérisation précoce avec une solution à trois pour cent. Sont également en vente des emballages pour des substances à une concentration d'un pour cent, ils contiennent 100 grammes. sulfate et chaux.

Dans ce cas, le cuivre «fonctionne» comme du poison et la chaux neutralise son effet. Le liquide résultant doit être utilisé le même jour. Il existe un moyen de prolonger la durée de vie de la solution, car ces 5 grammes sont ajoutés à une capacité de 10 litres du mélange. du sucre.

Fabrication de solutions

Une solution à 1% de Bordeaux liquide est préparée à partir de 100 g. sulfate de cuivre et 120 gr. chaux vive. La poudre de cuivre est dissoute dans un litre d'eau chaude. La vaisselle peut être utilisée en argile, émaillée ou en verre.Versez progressivement 5 litres d'eau froide dans la solution.

Dans un autre récipient, il faut éteindre la chaux avec un litre d'eau chaude. Les solutions sont filtrées à travers une couche dense de gaze. On mélange en versant du sulfate de cuivre dans un liquide à la chaux, sans oublier de secouer ou mélanger constamment.

Pour obtenir une solution à 3% de bouillie bordelaise, vous aurez besoin de 450 g. chaux vive, 300 gr. sulfate de cuivre, 10 litres d'eau. La préparation est similaire à une solution à 1%. Un mélange de haute qualité conserve ses propriétés dans un emballage fermé, c'est pourquoi il est préférable d'utiliser une concentration accrue pour la préparation des liquides.

Le stockage de la chaux dans un récipient non pressurisé n'est pas fiable. Une réaction se produit avec l'eau et le dioxyde de carbone, ce qui entraîne une perte des propriétés curatives. La qualité des composants dépend du fabricant.

Le liquide bordelais doit être avec un excès de chaux. Il existe une unité de mesure équivalente pour tous les composants d'une solution nécessaire à une bonne réaction chimique. Ce rapport est de 1: 3,5.

Nuances

Lors du mélange des réactifs, la solution doit être aussi froide que possible, uniquement dans ce cas, les petits cristaux nécessaires de la substance chimique se formeront. Il est interdit d'ajouter de l'eau à un mélange déjà préparé. Il est nécessaire à l'avance de préparer dilué à la consistance souhaitée des solutions de cuivre et de calcaire.

Des conseils!
Avant d'utiliser le liquide directement sur les plantes, vous devrez effectuer la réaction chimique suivante: plonger la pointe d'un fil, d'un couteau ou d'un clou dans la solution. Un mauvais mélange de Bordeaux laissera un revêtement rouge sur le sujet.

Cela signifie que la teneur en sulfate de cuivre est augmentée. Un tel liquide peut brûler les plantes. Pour réhabiliter la solution, ajoutez de l'eau de chaux jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de réaction au fer.

Recommandations d'utilisation

Les usines de transformation doivent être effectuées avant la floraison. Les bourgeons ne devraient pas encore fleurir. À une humidité atmosphérique élevée et à des températures élevées, la pulvérisation est strictement interdite. Vous pouvez facilement obtenir une brûlure importante du feuillage. Il n'est pas recommandé de mélanger du liquide bordelais prêt à l'emploi avec du karbofos et des composés organophosphorés.

Le liquide résiste bien aux ravageurs des cultures de pommes et de poires (pourriture des fruits, taches sur les feuilles, rouille). Le mélange est efficace dans la lutte contre les maladies de la prune cerise, de la prune, de la cerise (coccomycose, klyasterosporiosis et bien d'autres). La bouillie bordelaise aidera à lutter contre les maladies des racines et des arbustes de roses, de cassis et de raisin.

Si vous êtes en retard pour le traitement et que les arbres sont gravement touchés par les champignons, vaporisez immédiatement après l'ouverture des bourgeons. Utilisez un mélange à un pour cent, un concentré plus fort provoquera des brûlures des feuilles. Une telle pulvérisation est efficace dans la lutte et pour la prévention des maladies du raisin.

L'irrigation fluide de Bordeaux doit être effectuée à temps. Il est nécessaire de s'assurer que l'enrobage de la plante avec le médicament est complet et non partiel. Ce n'est qu'alors qu'il y aura un résultat visible. La solution de Bordeaux, en comparaison avec d'autres médicaments, dure plus longtemps et mieux.

Le fluide nécessite une manipulation soigneuse. Même un mélange à un pour cent peut provoquer des brûlures dans les variétés délicates de roses, raisins, arbustes fruitiers et arbres. Les cultures les plus sensibles sont l'abricot et la cerise. Les brûlures conduisent à la fissuration et à la déformation du fruit de la plante. Pour ces plantes, il existe un substitut au fluide de Bordeaux - HOM, Blue Bordeaux, Kuproksat.

Le traitement avec un mélange à trois pour cent est appelé pulvérisation d'éradication. Le feuillage après la procédure prend une teinte bleue. Certaines personnes appellent la procédure - pulvérisation bleue. L'effet dure jusqu'à un mois. Cependant, avec l'augmentation de la température ou de l'humidité, le temps de protection est réduit.

Attention!
Il est important de se rappeler que la protection n'agira que sur les endroits où le mélange a frappé. Irriguez toute la surface de la plante. La menace d'une récurrence de la maladie peut être les plantes malades voisines.

La bouillie bordelaise a un effet préventif prononcé. Les jardiniers recommandent une prophylaxie afin de prévenir les maladies des cultures horticoles. Le liquide bordelais peut être mélangé avec du soufre colloïdal - c'est le seul médicament possible pour le mélange.

De nombreux jardiniers expérimentés utilisent des "substituts" de la bouillie bordelaise (préparations biologiques "Champion" et autres, chlorure de cuivre). Cela est dû à des difficultés dans le processus de préparation du liquide. Les préparations qui remplacent la bouillie bordelaise sont faciles à préparer.

Bordeaux liquide: caractéristiques d'application et de préparation

Le liquide bordelais est une substance chimique qui a fait ses preuves dans la lutte contre diverses maladies fongiques des plantes de jardin.

Si la posologie est correctement prise en compte, le médicament n'endommagera ni les plantes ni les personnes, tandis qu'il tuera les champignons et le mildiou sur les plantes. De nombreux jardiniers sont confrontés au problème de l'apparition d'une maladie fongique chez les plantes plantées.

Cela conduit au fait que toute la récolte disparaît et que la culture du jardin périt. Pour cette raison, beaucoup de gens vont dans les magasins pour acheter un produit populaire appelé Bordeaux liquide, dont l'utilisation nécessite une certaine connaissance.

Ce médicament présente un excellent effet, bien qu'il soit peu coûteux. Faites le liquide requis rapidement. Il est préférable de traiter les plantes avec cet agent au printemps, cela donne le résultat le plus élevé. Il est recommandé de pulvériser au début du printemps et pendant la saison de croissance.

En été, il n'est pas non plus interdit de traiter les cultures de jardin avec une solution, mais n'oubliez pas qu'il s'agit d'une substance chimique, il peut donc être dangereux non seulement pour une plante, mais aussi pour une personne qui pulvérise. N'abusez pas du médicament.

Par exemple, la dernière fois que les pommes, les poires et les autres arbres doivent être traités un mois avant la récolte et les légumes - pendant un demi-mois.

Les ingrédients

Utilisant du liquide bordelais, les ions cuivre agissent sur les champignons et les ravageurs. L'outil peut traiter non seulement les arbres, mais aussi les fleurs.

Important!
Il a été remarqué que le mélange combat efficacement une variété d'insectes nuisibles, les élimine et protège la plante.

Si vous utilisez une solution de sulfate de cuivre, vous pouvez mieux voir l'effet, mais la plante elle-même en mourra.

Les règles

Il est également important de bien préparer le mélange afin de ne pas nuire à votre propre corps. Pour ce faire, suivez ces règles:

  1. Pendant la cuisson, utilisez des gants, portez un respirateur et des vêtements de protection
  2. Il est interdit de fumer, boire, manger des aliments entre la transformation des cultures horticoles
  3. Ne pas vaporiser à proximité de légumes qui seront bientôt récoltés
  4. Avant de consommer des fruits, ils doivent être bien lavés.

Mais vous devez comprendre que pendant le traitement, les particules d'aérosol volent sur une grande surface. Par conséquent, le liquide peut atteindre des endroits éloignés.

Préparation du mélange

La préparation du liquide bordelais n'est pas difficile. Pour ce faire, vous devez adhérer à un tel schéma et effectuer plusieurs actions. Les échantillons de chaux vive et de sulfate de cuivre doivent être dissous dans l'eau. Il doit faire chaud.

Le mélange doit être agité. Il est impossible d'utiliser des récipients en plastique pour cela, car ils vont simplement fondre. Il est également impossible de dissoudre le sulfate de cuivre dans des seaux métalliques. Après cela, les solutions doivent être diluées avec de l'eau. Il faut prendre jusqu'à 5 litres. Le mélange avec du sulfate de cuivre est versé lentement dans le mélange avec de la chaux.

Le résultat devrait être une solution de couleur bleue. Pour savoir s'il est possible de traiter un mélange de cultures de jardin, vous devez utiliser du papier de tournesol, qui mesure le pH. Si le résultat est que le milieu est très acide, vous devez ajouter une autre solution de chaux.

Le médicament sera prêt si le milieu est alcalin ou neutre, vous devez donc vérifier le niveau d'acidité de la solution. Si vous placez du papier de tournesol dans un environnement neutre, il ne changera pas de couleur, en acide - il deviendra cramoisi, et en alcalin il prendra une teinte bleue.

Lorsque le produit est prêt, il doit immédiatement commencer à s'appliquer. Il est interdit de laisser le mélange insister, à partir de cela il peut se détériorer. Pour qu'il ne perde pas ses propriétés, il faut le remuer périodiquement.

Si la solution est stockée pendant une longue période, les particules d'hydroxyde commenceront à coller les unes aux autres, ce qui entraînera leur obstruction dans le pulvérisateur. Si vous souhaitez conserver le liquide bordelais pendant plusieurs jours, vous devez y verser 10 grammes de sucre.

Des conseils!
Pour économiser vos propres finances, il vaut mieux faire le mélange vous-même. Pour ce faire, vous devez acheter tous les ingrédients séparément les uns des autres.

Mais vous pouvez également acheter un kit prêt à l'emploi, cela vous obligera à dépenser plus d'argent. Mais il aura déjà du papier décisif et tous les composants nécessaires.

Fonctionnalités de l'application

Appliquer cet outil sur les cultures de jardin au début du printemps, ainsi qu'en été. Il est pulvérisé à l'aide de dispositifs spéciaux.

La solution préparée est versée dans le réservoir. La pulvérisation doit avoir lieu également sur toutes les parties de la plante. Le liquide devrait pénétrer sur toutes les feuilles. Par conséquent, la procédure de pulvérisation nécessite une attention particulière.

Vous devez également respecter ces règles de pulvérisation:

  • L'ensemble de la procédure doit être effectué avec soin. Le liquide ne doit pas pénétrer sur la personne et le sol.
  • Vous devez vous assurer que tous les équipements de protection sont utilisés. De plus, les animaux et les enfants ne doivent pas être présents pendant le traitement.
  • S'il a commencé à pleuvoir fréquemment, il est préférable de reporter la pulvérisation à plus tard.
  • Vous devez également faire attention à l'état du vent, dans quelle direction il souffle.

Il existe certaines règles concernant le nombre de traitements:

  1. Jusqu'à ce que les reins apparaissent, vous devez effectuer une pulvérisation, utiliser une solution à 3%
  2. Il est effectué pendant la saison de croissance, vous devez effectuer 3-4 traitements et prendre une solution à 1%.

Différentes cultures de jardin nécessitent une quantité différente de solution:

  • pour les arbres, vous devez faire environ 20 litres aux 100 mètres carrés
  • pour petits buissons - environ 15 l
  • pour petits buissons - jusqu'à 10 l

Si des signes de champignons apparaissent sur les grandes feuilles, ils peuvent être traités avec du liquide bordelais. Ce mélange est un outil efficace, qui ne nécessite pas beaucoup de coûts. Avec son aide, vous pouvez guérir une plante ou la débarrasser d'une maladie existante.

Ce liquide a été largement utilisé car il est facile à préparer et à utiliser. De plus, il est universel, ce qui lui permet d'être utilisé pour une variété de cultures de jardin.

L'outil de contrôle des cultures le plus efficace

Le moyen le plus efficace de lutter contre de nombreuses maladies des fruits, des baies et des légumes reste la bouillie bordelaise.

Sa solution est utilisée pour traiter les pommes et les poires de la tavelure et de la pourriture des fruits, les fruits à noyau de la tache des trous et la pourriture grise, la framboise de la tache violette, le cassis et la groseille à maquereau de l'anthracnose et de la septoria, les tomates de Phytophthora, la pêche de feuilles frisées, les raisins - de moisissure, etc.

Les meilleurs résultats sont obtenus par une pulvérisation précoce au printemps. Avant l'ouverture des bourgeons (le long des branches nues et d'une vigne), une solution à 3% de bouillie bordelaise est pulvérisée, et pendant la saison de croissance (le long des feuilles) une solution à 1% est préparée afin de ne pas brûler le feuillage.

Les feuilles ne sont pas pulvérisées plus de 3 fois et cessent de pulvériser sur les baies 25-30 jours avant la récolte, sur les pommiers - 15 jours.

Pendant la floraison et la fructification, le liquide bordelais n'est pas utilisé et les préparations à base de cuivre ne sont pas utilisées, car d'eux les fruits sont couverts d'un filet brun et de fissures. En automne, Bordeaux est utilisé après la récolte.

Préparation de la solution

L'efficacité de la pulvérisation des plantes dépend largement de la qualité de la solution. Une solution correctement préparée a une couleur bleu clair, une consistance homogène (pas de flocons) et une réaction neutre ou légèrement alcaline, qui est vérifiée à l'aide de papier indicateur ou de tout produit métallique (boulon, clou, écrou, bande de métal) sans rouille.

Attention!
Le papier tournesol devient rouge dans un environnement acide et devient bleu dans un environnement alcalin. Un objet métallique dans un environnement acide est recouvert d'un revêtement de cuivre rougeâtre, et dans un environnement alcalin, il devient bleu.

Afin d'amener la solution finie de bouillie bordelaise à réaction acide à un état neutre ou légèrement alcalin, une solution de chaux (lait de chaux) y est progressivement ajoutée et après chaque ajout sa réaction est contrôlée.

Lorsqu'il est utilisé pour pulvériser une solution avec une réaction acide, il est plus susceptible de brûler les feuilles, qui tomberont ensuite. Une solution avec une réaction légèrement alcaline ou neutre est préférable.

La bouillie bordelaise contient dans un rapport de 1: 1 deux composants principaux: le sulfate de cuivre et la chaux éteinte. Pour préparer le liquide bordelais, ils sont dissous dans l'eau, chacun dans un récipient séparé, puis un mince filet de solution de chaux (lait de chaux) est versé dans une solution de sulfate de cuivre et ils sont constamment mélangés avec n'importe quel objet en bois.

Au moment de la connexion, les deux solutions doivent être froides. Et plus il fait froid, mieux c'est. La chaux vive est versée avec de l'eau et couvre immédiatement le récipient avec un couvercle, car une violente réaction se produit. 100 g de chaux est versé dans 1 litre d'eau, et après la trempe est dilué au volume souhaité. On laisse la solution refroidir.

Vous pouvez payer plus de chaux à la fois, car cela vous sera utile pendant la saison. La chaux éteinte non utilisée peut être stockée jusqu'à l'année prochaine dans une pièce avec une température plus. La chaux congelée perd ses propriétés.

Pour la préparation des solutions, tout récipient en verre, en bois, en céramique, émaillé est utilisé, à l'exception d'un récipient en métal (l'exception est le cuivre, mais aucune femme au foyer ne donnera de tels plats pour des produits chimiques).

Dans la plupart des cas, une solution à 1% de bouillie bordelaise est utilisée: pour 10 l d'eau, 100 g de sulfate de cuivre et 120-150 g de chaux éteinte.

100 g de sulfate de cuivre sont dilués dans 1 litre d'eau et le volume est ajusté à 5 litres. Il est très soluble dans l'eau, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser de l'eau chaude. Dans un autre récipient, la chaux hydratée est diluée dans une petite quantité d'eau (2-3 l), bien mélangée, puis portée au volume souhaité - 5 l.

Des conseils!
Les solutions sont combinées, comme décrit ci-dessus, et vérifient la réaction du mélange fini. Une solution plus concentrée à 3% de bouillie bordelaise est préparée de la même manière: pour 10 l d'eau 300 g de sulfate de cuivre et 400-450 g de chaux hydratée.

La solution finie est filtrée et immédiatement utilisée. Ils ne le stockent pas plus d'une journée, car il change rapidement de composition. Le mélange est facilement précipité, il doit donc être filtré des particules de sable et bien mélangé avant utilisation.

Nodules pour la mémoire

  • Vous ne pouvez pas mélanger des solutions concentrées des composants du mélange de Bordeaux avec leur dilution ultérieure, ou verser la solution concentrée dans une solution faible.
  • Ne remplissez en aucun cas la chaux vive avec de l'eau chaude, car vous n'avez pas le temps de la recouvrir d'un couvercle et de vous brûler. Vous pouvez utiliser de l'eau légèrement chaude (température ambiante ou légèrement chauffée jusqu'à 25-35 ° C).
  • Le liquide bordelais après cuisson à l'eau n'est pas dilué, car il va commencer à s'exfolier.
  • La solution de la bouillie bordelaise est préférable de ne pas mélanger avec d'autres médicaments.
  • Il est préférable d'acheter une bouillie bordelaise prête à l'emploi, de l'élever selon les instructions et de ne pas pratiquer d'activités amateurs. L'emballage fini contient du sulfate de cuivre, de la chaux et du papier indicateur.

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